Hamur işlerinde yumurta ne işe yarar? Yumurtanın rolü: Pastaların üzerine yumurta sürmek, parlak ve iştah açıcı ürünler elde etmek için olmazsa olmazdır. Hamura yumurta katılır mı? Hamur, tahıl ve bakliyatların toz haline getirilmiş halinden yani undan yapılan ve su ve tatlandırıcılarla yoğrulan elastik bir besindir. Sadece un ve sudan oluşur, ancak kullanım amacına bağlı olarak yumurta, süt veya maya gibi besinlerle de karıştırılabilir. Hangi hamura yumurta konur? Yumurtalar kek, kurabiye ve turta gibi hamur işlerine doku verir, ancak yumurta kullanmadan da lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bunun için kullanacağımız malzeme meyvedir. Hamur işlerinde yumurta yerine ne kullanılır? Bir tatlı kaşığı (7 gram)…
Yorum Bırak