Antalya usulü piyaz içinde ne var? Üzeri için malzemeler: 4 adet haşlanmış yumurta, 6 adet yeşil biber, 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. Antalya usulü piyaz sosu nasıl yapılır? Pastırma sosunu yapmak için; Tahini derin bir karıştırma kabına koyun. Taze sıkılmış limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyin ve karıştırın. Sosun akışkan bir kıvama gelmesi için azar azar ılık su ekleyin. Erimiş dondurma kıvamına gelene kadar su eklemeye devam edin. Orijinal piyaz nasıl yapılır? Maydanozumuzu incecik doğrayalım. Haşlanmış fasulyeleri, doğranmış soğanı, maydanozu, acı biberi, sumağı, limon suyunu ve zeytinyağını uygun bir karıştırma kabına koyup tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.…
Yorum Bırak